| Hidratos de Carbono | Proteinas | Grasas | |||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Mañana |
|
|
|
||||||||||||||||||||||||
 Tarde |
|
|
|||||||||||||||||||||||||
 Noche |
|
|
|
||||||||||||||||||||||||
Pan
Legumbres
Vino
Ensalada 
Pollo
Conejo
Queso 
fruta 
Yogur
Jamón
Tabla del contenido calórico de los alimentos
más habituales
|
ALIMENTO (100 g)
|
calorías
|
ALIMENTO (100g)
|
|
|
CEREALES
Y DERIVADOS
|
-
|
-
|
-
|
|
Pan
blanco
|
255
|
Pasta
italiana
|
378
|
|
Pan
integral
|
239
|
Pasta
italiana hervida
|
111
|
|
Palitos
|
385
|
Pizza
|
250
|
|
Harina
de trigo
|
350
|
Arroz
a la paella
|
200
|
|
Cornflakes
|
388
|
Arroz
cocido blanco
|
183
|
|
TUBÉRCULOS
|
-
|
-
|
-
|
|
Patata
|
87
|
Patata
frita
|
328
|
|
Patata
hervida
|
86
|
Ensaladilla
rusa
|
250
|
|
Patata
asada
|
142
|
Boniato
|
122
|
|
LEGUMBRES
|
-
|
-
|
-
|
|
Potaje
de lentejas
|
314
|
Judías
secas
|
273
|
|
Lentejas
hervidas
|
206
|
Habas
secas
|
343
|
|
Garbanzos
|
329
|
Fabada
asturiana
|
650
|
|
VERDURAS Y HORTALIZAS
|
-
|
-
|
-
|
|
Acelgas
|
32
|
Espinacas
|
21
|
|
Alcachofa
|
45
|
Espárragos
|
22
|
|
Alcachofa, aceite,
limón
|
91
|
Guisantes
|
67
|
|
Berenjena
|
27
|
Judía tierna
|
39
|
|
Brécol
|
27
|
Lechuga
|
12
|
|
Calabacín
|
17
|
Pepino
|
13
|
|
Cebolla tierna
|
26
|
Pimiento
|
25
|
|
Champiñones
|
26
|
Puerro
|
31
|
|
Col
|
21
|
Remolacha
|
28
|
|
Coliflor
|
24
|
Rábano
|
17
|
|
Endivias
|
16
|
Tomate
|
19
|
|
Escarola
|
16
|
Zanahoria
|
44
|
|
CARNES Y HUEVOS
|
-
|
-
|
-
|
|
Filete de buey, plancha
|
186
|
Jamón del país
|
380
|
|
Solomillo buey, plancha
|
214
|
Jamón dulce
|
186
|
|
Butifarra cocida
|
390
|
Mortadela
|
311
|
|
Caracoles
|
90
|
Pato asado
|
204
|
|
Chuleta cerdo, plancha
|
332
|
Muslo pavo, plancha
|
148
|
|
Lomo de cerdo
|
290
|
Pechuga pavo, plancha
|
132
|
|
Pierna cerdo, cocida
|
286
|
Hígado pollo, plancha
|
161
|
|
Chorizo
|
468
|
Muslo pollo, plancha
|
257
|
|
Conejo cocido
|
179
|
Pechuga pollo, plancha
|
225
|
|
Chuleta cordero, plancha
|
225
|
Salami
|
254
|
|
Cost.cordero, plancha
|
370
|
Salchichón
|
294
|
|
Espalda cordero, cocida
|
316
|
Sobrasada
|
468
|
|
Pierna cordero, cocida
|
266
|
Bistec de ternera
|
181
|
|
Frankfurt
|
227
|
Chuleta de ternera
|
211
|
|
Clara de huevo, gallina
|
48
|
Solomillo de ternera
|
156
|
|
Huevo de gallina crudo
|
158
|
Tocino
|
600
|
|
PESCADOS Y MARISCOS
|
--
|
--
|
--
|
|
Almejas
|
75
|
Mejillones
|
66
|
|
Arenque
|
234
|
Merluza
|
86
|
|
Atún en aceite
|
198
|
Ostras
|
66
|
|
Bacalao
|
76
|
Pulpo
|
57
|
|
Caballa
|
153
|
Rape
|
86
|
|
Calamar
|
78
|
Salmón
|
182
|
|
Gallo
|
73
|
Salmón ahumado
|
179
|
|
Gambas
|
91
|
Sardina
|
160
|
|
Langostinos
|
96
|
Sardina en aceite
|
311
|
|
Lenguado
|
81
|
-
|
-
|
|
FRUTAS (parte comestible)
|
-
|
-
|
-
|
|
Aceitunas |
110
|
Pera
|
59
|
|
Aguacate |
160
|
Piña, nectarina
|
49
|
|
Albaricoque
|
48
|
Plátano
|
91
|
|
Cerezas |
72
|
Sandía
|
30
|
|
Ciruelas
|
55
|
Uva
|
71
|
|
Dátiles
|
276
|
Zumo de naranja
|
45
|
|
Frambuesa
|
50
|
Zumo de piña
|
56
|
|
Fresa
|
30
|
Almendras tostadas
|
588
|
|
Higos
|
74
|
Avellanas
|
657
|
|
Mandarinas
|
44
|
Cacahuetes
|
567
|
|
Manzana
|
58
|
Higos secos
|
254
|
|
Melocotón
|
43
|
Nueces
|
638
|
|
Melón
|
31
|
Pasas
|
300
|
|
Naranja
|
47
|
Piñones
|
510
|
|
LECHE Y DERIVADOS
|
-
|
-
|
-
|
|
Leche vaca, desnatada
|
35
|
Queso manchego
|
376
|
|
Leche vaca, entera
|
61
|
Queso Roquefort
|
355
|
|
Leche vaca, semidesnatada
|
50
|
Queso Camembert
|
300
|
|
Nata
|
447
|
Queso Enmental
|
406
|
|
Yogur natural
|
61
|
Queso tipo Burgos
|
174
|
|
Yogur natural desnatado
|
40
|
Requesón
|
104
|
|
ACEITES Y GRASAS
|
-
|
-
|
-
|
|
Aceite de oliva
|
880
|
Mantequilla
|
720
|
|
Aceite de soja
|
880
|
Margarina
|
720
|
|
Aceite de girasol
|
880
|
-
|
-
|
|
BEBIDAS
|
-
|
-
|
-
|
|
Anís, licor
|
312
|
Refresco, cola
|
39
|
|
Cava seco
|
44
|
Sidra seca
|
28
|
|
Cerveza
|
65
|
Vino blanco seco
|
28
|
|
Jerez
|
28
|
Vino rosado
|
75
|
|
Licor( whisky, etc.)
244
|
-
|
Vino tinto
|
75
|
|
AZÚCARES Y DERIVADOS
|
-
|
-
|
-
|
|
Azúcar
|
394
|
Galletas tipo María
|
436
|
|
Chocolate
|
525
|
Mermelada
|
261
|
|
Chocolate con leche
|
529
|
Miel
|
288
|
